Egy indiai farmer kertjében nőtt a Guinness-rekord koriander

Fűszerfácska.

Új rekord született a legmagasabbra növő koriander kategóriában; mostantól Gopal Dutt Upreti büszkélkedhet a címmel. Az indiai férfi koriandere akkorára nőtt, mint egy fácska, egészen pontosan 216,4 cm magasra.

Aki eddig csak fűszerként, vagy netán kistermetű növényként ismerte a koriandert, az igencsak meglepődhet a méreten.

A koriander egyébként jellegzetes, karakteres íze miatt igen megosztó fűszer. Egyesek szerint íze a szappanéhoz hasonló. A kutatások szerint a genetikai háttér határozhatja meg, hogy kedveljük-e a fűszert vagy épp ellenkezőleg, a világból is kifutunk tőle.

Gopal Dutt Upreti (47) biogazdálkodással foglalkozik az indiai Uttarakhand városában. Elmondása szerint tradicionális himalájai technikákat alkalmaz a birtokon, az almaültetvényében nevelgette a hatalmas fűszernövényeit. Úgy tűnik, hogy igen eredményesen, hiszen a korábbi, csaknem 180 cm-es rekordot majdnem 40 cm-rel sikerült túlszárnyalni. A férfi abban bízik, hogy az eredmény másokat is arra ösztönöz majd, hogy az organikus gazdálkodásra térjenek át.

Forrás: www.upi.com