Fügerajongók, ide gyertek csemegézni: indul a szedd magad!

1200 fügebokor bújik meg a dombok között.

A zalai dombok között, Lentitől nem messze bújik meg Tormafölde, ahol nem is olyan kicsi, 6 hektáros fügeültetvény várja a gyümölcs rajongóit. A Fügeliget névre hallgató terület egy közel 15 éve, néhány bokorral indult kísérletből nőtte ki magát. Harcz Endre, a Fügeliget vezetőjével egy interjúban elmesélte, hogy egy barátjával Olaszországból, 15 évvel ezelőtt hoztak néhány egzotikus gyümölcsfát Magyarországra, köztük több fajta fügét. Ebből indult minden, összesen 10 tőből. A lökést végül egy gödöllői üzletember felkérése és ösztönzése adta, így indult be a gyümölcs nagyobb mennyiségű termesztése.

Közzétette: Fügeliget – 2017. május 16.

Bár az ültetvény nincs közel a főváráshoz, a helyszínválasztás cseppet sem meglepő annak, aki tudja, hogy itt megfelelő a klíma, ami a legfontosabb a fügénél. A növény ugyanis fagyérzékeny, -15 fokig bírja a hideget, -16 fokban viszont elfagy a termése. Magyarországon szinte minden télen lemegy a hőmérő higanyszála legalább -15-18 fokig, de a domboldal mikroklímája védi a bokrokat. Volt már rá példa, hogy a völgyben -22 fokot mértek, míg a dombtetőn pont 14 fokkal többet, tehát csak -8 fokot, így szerencsére a fügék sem fagytak el.

Talajban egyébként nem annyira válogatós a füge, akár a sziklás, kopár, köves hegyekben is megél. Szárazságtűrőnek mondható, de az aszályos, kánikulai napokon itthon muszáj öntözni. Igen nagyra megnő, helyigényes, és lehetőleg napfényes helyre ültessük.

A Fügeligetben 6 hektáron, 1200 tő füge hoz gyümölcsöt, kb. 20 fajtából, de a fügének több száz fajtája létezik. Ha a fajtákat megfelelően választjuk ki, akkor júliustól akár októberig élvezhetjük a gyümölcsöt. A fajták között az ízlés és a felhasználás módja is dönthet: a vékony héjú könnyen aszalható, de hamar megromlik, a vastag héjú jobban eláll, viszont nem aszalható, a zöld színű pedig szokatlan, mert ismertebb a lila, pedig gyakran édesebb a zöldes, sárgás színű füge. A ligetben lehetőség nyílik megismerni a fajtákat a szedd magad szüretelés közben, megkóstolni őket, ez talán kicsit segíthet eldönteni, milyen növényt szeretne otthonra valaki.

Közzétette: Fügeliget – 2017. augusztus 25.

A fügét aszalhatjuk, de készülhet belőle lekvár, pálinka is.

Aki tehát szeretne szedni ebből a gyümölcsből, kösse össze egy zalai kirándulással: 2017. augusztus 28-tól lehet szüretelni! Telefonon vagy üzenetben egyeztetés szükséges: 06204910473

További információ a Fügeliget facebook oldalán: www.facebook.com/fugeliget